(25 голосів)
Cargando ...
З цією спекою ви хочете крутих речей, так? Сьогодні ми покажемо вам, як приготувати суп з дині з кокосовим молоком. A холодний десерт, смачний і дуже легкий.
В Іспанії існує кілька видів дині. Мабуть, найвідомішим є Піель де Сапо, але ми зробили сьогоднішній рецепт з диня дині, інший менш відомий, але дуже ароматний сорт.
Як основу ми використали кокосове молоко зі смаком ванілі, але, якщо хочете, ви можете використовувати корицю, лимон або боби тонка, щоб надати їй особливий наліт.
Цей суп з дині з кокосовим молоком також можна використовувати для приготування свіжа та оригінальна закуска.
Динний суп з кокосовим молоком
Смачний десерт з динею дині та кокосовим молоком.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 135
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 400г кокосового молока
- 100 г цукру
- 1 диня дині
- 1 ванільна квасоля
- Подрібнений вапно або м’ятна цедра
Підготовка
Перше, що ми зробимо, це, як завжди, підготуємо всі інгредієнти.
Кокосове молоко кладемо в каструлю з цукром. Гострим ножем розкриваємо стручок ванілі вздовж і виймаємо насіння, які будемо включати в молоко. Ми також додаємо стручок, щоб надати йому більше смаку. Нагріваємо і пускаємо кип’ятити 2 хвилини. Знімаємо з вогню і залишаємо настоювати 20 хвилин.
Потім ароматизоване молоко проціджуємо через ситечко. Представляємо молока в холодильнику протягом 1 години.
За допомогою паризької ложки або кулькового скутера робимо кульки з дині.
Лайм миємо, обсушуємо і[b]натираємо.
Для подачі ми кладемо в миску або глибоку тарілку дно ароматизованого холодного молока, а потім кульки дині. Посипте [/b] кульки цедрою лайма.
