Динний торт, невидимий фруктовий торт

Десерт8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ми вже прагнемо освіжаючих ароматів фруктів у наших десертах. Маленьку та солодку диню типу Galia можна знайти у супермаркеті цілий рік, хоча вже є місця, де вони продають шкіру жаб. Парфуми та соковитість дині сприяють цьому торту вишуканий смак і гладка текстура.

Саму диню та трохи крему можна використовувати для приготування смачного торта без необхідності вдаватися до інших інгредієнтів, які вбивають характерний смак цього фрукта.

динний пиріг

Друк рецепта

Ми вже хочемо відчути освіжаючий смак фруктів у наших десертах, і цей динний пиріг стане ідеальним десертом або сніданком у спекотні дні

динний пиріг
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 солодка і стигла диня (1.250 кг.)
  • 6 яєчних білка
  • щіпка солі
  • 4 жовтки
  • 50 мл ананасовий сік
  • 175 гр. З борошна
  • 75 гр. цукру
  • 2 чайної ложки розпушувача
  • 85 гр. вершкового масла

Підготовка

  1. Яєчні білки збити до міцної піни з невеликою кількістю солі та залишити.

  2. Від дині ми відкладаємо маленькі кульки для прикраси, а решту м’яса збиваємо разом із соком, поки все добре не подрібниться.

  3. У мисці змішайте просіяне борошно, цукор і дріжджі.

  4. З іншого боку, ми збиваємо динне пюре разом з маслом і яєчними жовтками, поки все добре не з’єднається. Тепер ми потроху додаємо борошняну суміш, не припиняючи помішувати, поки не отримаємо тісто без грудок. Нарешті ми додаємо білки потроху та обволікаючими рухами шпателем або дерев’яною лопаткою.

  5. Виливаємо тісто у форму і випікаємо при 200 градусах, тільки на вогні нижче, одну годину. Відразу вийміть форму та дайте охолонути на решітці.

  6. Для прикраси торта викладаємо динні кульки.

Рецепт, натхненний образом Desirvientados


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски, Рецепти печива

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.