(28 голосів)
Cargando ...
Вам напевно сподобаються ці кошики з вуграми, де ми прикрасили їх смаженим перепелиним яйцем. Готувати кошики дуже легко, адже за допомогою вафель з варениками вони будуть ідеальними. Після цього вугри дуже практичні у приготуванні, оскільки для приготування за цим рецептом вони мають смак, який всім нам подобається.
Якщо вас цікавить, як приготувати більше рецептів з вуграми, ви можете ввести це смачне блюдо «смажений гулас».
Вугрові кошики з перепелиним яйцем
- Алісія Томеро
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- -200 г вугрів
- -2 зубчики часнику
- -Оливкова олія
- -12 вафель для пельменів
- -12 перепелиних яєць
- -Сіль
- - Свіжа петрушка
Підготовка
Нам знадобиться металеві форми для кексів. Ми перевернемо їх і розмістимо вафельні. Сформуємо з нього вафлю і покладемо в неї Піч на 180 ° поки ви не побачите їх коричневими.
У велику сковороду налийте трохи оливкової олії. Очищаємо і часник нарізати часточками і ставимо підрум’янитися.
Ми часто кидаємо гулас і ми його видаляємо. Дайте варитися всього кілька хвилин, періодично помішуючи. Розділяємо.
У невеликій сковороді розігрійте оливкову олію смажити яйця. Коли воно гаряче, яйце трохи розриваємо ножем і пальцями і обережно відкриваємо шкаралупу, щоб яйце вийшло в каструлю. Ложкою наливаємо зверху трохи олії і виймаємо вже обсмажені яйця. Додаємо дрібку солі.
Збираємо наші кошикиСпосіб приготування: добре обсушити вугрів і викласти зверху смажене яйце. Можна прикрасити дрібно нарізаною петрушкою.
