Якби кілька днів тому ми розповідали вам як ароматизуйте оцет, сьогодні я дам вам ще один простий кулінарний трюк, за допомогою якого ви можете роблять різний ароматизований цукор, і ми збираємося навчитися ароматизувати цукор.
Зробити це дуже простий рецепт, і він дуже смачний.
Щоб зробити власний ароматизований цукор, ми будемо використовувати інгредієнти, які зазвичай маємо вдома як апельсиновий, яблучний, ароматизований чай, листя м’яти тощо.
Як ми робимо кожен із ароматизованих цукрів?
- Ароматизований цукор зі свіжих фруктів такі як апельсин, яблуко, лимон, грейпфрут тощо: Для його приготування першим ділом потрібно обережно видалити шкірку з фруктів і дати йому висохнути протягом 24 годин. Як тільки цей час пройде, наріжте шкурки на невеликі шматочки і змішайте їх у скляній банці з цукром. Дайте всім смакам відпочити приблизно 3-4 дні, щоб аромати добре змішалися і ви мали його готові до використання.
- Ароматизований чайний цукор червоних фруктів або будь-якого іншого смаку, який ви віддаєте перевагу: я рекомендую робити це з чаями, що містять шматочки фруктів, пелюстки троянд або будь-який інший інгредієнт, щоб надати йому смаку. Вам доведеться використовувати ситечко, щоб відокремити чай від доданих інгредієнтів, і як тільки він буде відокремлений, вам залишається лише змішати ці інгредієнти з цукром. Нехай все добре перемішується в скляній банці і, як і попередня, дайте ароматам відпочити 3-4 дні при повністю закритій банці. Через цей час він буде готовий до споживання.
Інші варіанти інгредієнти, які ви можете додати до цукру, щоб зробити його ароматизованим, такі:
- Листя м’яти або м’ятної м’яти
- Кориця і гвоздика
- Стручки ванілі
- Шоколадна стружка
- Пелюстки троянд
- Гілочки лаванди
Я сподіваюся, що з цих ідей ви наважитеся зробити власний ароматизований цукор.
En Recetin: Кулінарні прийоми: як ароматизувати оцет