За цим рецептом ми отримаємо соковита і ніжна курка. І звичайно, дуже хороша картопля, яку готуватимуть у тій же каструлі, разом із куркою.
Ми збираємось поставити пиво який може бути як з алкоголем, так і без нього. Якщо це стосується алкоголю, не забудьте пропустити кілька хвилин, перш ніж надягати кришку. Якщо це пиво, без нього буде ще простіше, тому що ви можете поставити кришку безпосередньо.
І що ми робимо десерт? Давайте подивимося, що ви думаєте про цю прекрасну листкове тісто та полуничне варення.
Курка до пива
Просте і дуже соковите рагу
Автор: Асцен Хіменес
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Сплеск оливкової олії
- 800 г курки шматочками
- 4 картоплини
- 1 цибуля-порей не дуже великий (біла частина)
- 1 склянка пива
Підготовка
- Ми кладемо крапельку оливкової олії першої віджиму в запіканку. Коли воно гаряче, кладемо курку і підрум’янюємо її з обох сторін.
- Ми використовуємо цей час, щоб очистити і подрібнити картоплю. Також помити цибулю-порей і подрібнити його.
- Коли курка золотиста, на неї кладемо картоплю і цибулю-порей.
- Додайте пиво і дайте йому варитися кілька хвилин.
- Після цього ми ставимо кришку і продовжуємо готувати на повільному вогні. Кожні 10 хвилин ми можемо перевіряти, як йде приготування їжі, і додавати більше пива, якщо вважаємо це необхідним.
- Він буде готовий приблизно через 40 хвилин. Подаємо курку з картоплею.
Більше інформації - Варення та листкове тісто солодке
Будьте першим, щоб коментувати