Курка Київ, фарширована грудка

Carnes2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Сьогодні саме час їсти курячу грудку (або індичку) в паніровці. З картоплею фрі або салатом у нас є кругла комбінована тарілка для дітей. Багатий, але не дуже інноваційний, чи не так? Ми їх пропонуємо наповніть грудки вершковим маслом із зеленню і таким чином отримати відомий курячий Київ.

Курка по-київськи

Друк рецепта

Якщо ви хочете приготувати страву з курки на швидку вечерю, цей рецепт курки по-київськи дуже смачний і простий у приготуванні.

Курка по-київськи
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Груди 2 курка
  • 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
  • 1 столова ложка цибулі-цибулі
  • 3 столових ложок вершкового масла
  • Зубчики часнику 2
  • збиті яйця
  • борошно
  • оливкова олія
  • хлібні крихти
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Натріть часник, а петрушку та цибулю дрібно наріжте. Змішуємо масло ці інгредієнти, трохи солимо і перчимо і викладаємо на прозору плівку. Формуємо пакет прямокутної форми і прибираємо в морозилку на 15 хвилин.

  2. Тим часом розкриваємо грудки на чотири філе у формі книги. Приправляємо.

  3. Вершкове масло розріжте на 4 частини і покладіть по шматочку на кожну грудку. Згорніть їх і заправте кінці, щоб масло не випливало.

  4. Змочіть рулетики спочатку в борошні, потім у збитому яйці і нарешті в панірувальних сухарях. Ми даємо їм відпочити 1 годину в холодильнику, щоб паніровка була однорідною.

  5. Смажте грудки у великій кількості розігрітої олії, поки тісто не підрум’яниться, але слідкуйте за тим, щоб вони пропеклися всередині.

примітки

Більше можливостей: ми можемо приготувати велику кількість вершкового масла і зберігати його герметично в холодильнику, щоб також використовувати його з рибою на грилі, макаронами або вареною картоплею.

Фото: Єципесофмарічуймія


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.