Легкий курячий рис

Підготовка

1. Ми починаємо готувати соус, тому кладемо оливкову олію в глибоку сковороду і обсмажуємо часник, два дуже подрібнених перцю та подрібнену квасолю. Коли ми бачимо, що все набуває кольору, ми додаємо подрібнену курку і обсмажуємо їх з овочами.

2. Посолити і додати столову ложку паприки і нарізаний кубиками помідор. Тушкуйте все за допомогою дерев’яної ложки, поки все не набуде кольору. У цей час ми додаємо рис потроху, не припиняючи помішувати, і даємо йому посмажитися з рештою інгредієнтів.

3. Коли він набуває кольору, ми додаємо курячий бульйон і даємо йому варитися на середньому / високому рівні протягом 20 хвилин і залишаємо рис, не помішуючи.

4. Через цей час ми вимикаємо вогонь і пробуємо рис. Накриваємо його кухонним рушником, щоб закінчити готування, і даємо йому відпочити ще 10 хвилин, щоб рис був ідеальним.