Дуже барвистий легкий салат з Моденою та кунжутним вінегретом

Салати2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Багато разів ключ до салат робить це найбільше привабливий можливо niños. Хороший спосіб створити привабливість - це форми та кольори. У цьому випадку ми будемо грати з цими двома змінними: ми виберемо фрукти та овочі, які є свіжими та якісними, ми поєднаємо їх кольори. Окрім того, кожна матиме різну форму, і якщо ми змусимо дитину брати участь у придбанні та приготуванні власного салату, вона ще більше захоче його з’їсти.

Крім того, ми збираємося одягнути його вінегретом від modena, який додасть йому солодкого відтінку, і ми збираємось прикрасити його кунжутом. У цьому випадку ми використовували чорний кунжут, щоб він мав більший візуальний контраст, але ви можете використовувати звичайний кунжут.

Цей салат ідеально підходить до м'яса, риби або омлетів.

Дуже легкий і барвистий салат, із селерою, огірком, помідорами та яблуками, а також заправлений вінегретом та кунжутом

Друк рецепта

Любите свіжий і простий у приготуванні салат? Цей із селерою дуже смачний

Дуже легкий і барвистий салат, із селерою, огірком, помідорами та яблуками, а також заправлений вінегретом та кунжутом
  • Ірен Аркас
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: салати
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1/2 огірка (голландський сорт) очищений від шматочків
  • 1 томатний розіграш
  • 1 паличка селери
  • 1 яблуко (рожева леді або сорт Фудзі, також бабуся Сміт)
  • чорний або звичайний кунжут
  • 4 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • сіль за смаком

Підготовка

  1. Помідор очищаємо від шкірки і нарізаємо на клинки. ПОРАДА: Щоб очистити томат від шкірки, ми робимо хрестик на неглибокій основі, так що ми лише вирізаємо шкірку. Бланшуйте його (покладіть у киплячу каструлю) протягом 30 секунд. Таким чином, шкірка буде відшаровуватися майже сама по собі, не змінюючи смаку томата.

  2. Огірок очищаємо від шкірки, залишаючи кілька смужок шкірки, не видаляючи і нарізаємо скибочками, а кожен скибочку навпіл.

  3. Яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо великими квадратами.

  4. Селеру ми видаляємо з неї всі пасма і нарізаємо напівтовстими скибочками.

  5. Всі овочі та фрукти ми складаємо в салатник або окремі миски.

  6. У велику миску ми додаємо олію, оцет і сіль і енергійно розмішуємо виделкою або кількома прутками, поки вона добре не емульгується. Кидаємо салат зверху і добре розмішуємо. Посипте кунжутом як прикраса.


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.