Лимонний сорбет, для очищення піднебіння

напої6 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Лимонний сорбет освіжає, очищає піднебіння, травить і живить нас, оскільки містить вітаміни цитрусових та яєчних білків. Так, сорбет - це не просте служіння, його вершковість багато в чому пов’язана з включенням у рецептуру білих, встановлених до снігу. Ми можемо взяти це поодинці, у коктейлях (наприклад, кава) або всередині лимона. Приємна презентація це останнє.

Лимонний сорбет

Друк рецепта

Лимонний сорбет - це те, що ми зазвичай кладемо, щоб освіжитися, допомогти травленню та завершити смачну їжу. Якщо ви також хочете насолодитися його смаком, за цим рецептом ви можете приготувати його простим способом

Лимонний сорбет
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: напої
  • Порції: 6
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 великих органічних лимона (250 мл соку)
  • 200 гр. цукру
  • 500 мл З мінеральної води
  • 2 яєчних білка
  • Щіпка солі

Підготовка

  1. Починаємо з нагрівання води і додаємо цукор. Перемішуйте до повного розчинення і зменшіть на повільному вогні до отримання легкого сиропу.

  2. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури.

  3. Тим часом ми готуємо лимони. Ми їх добре вимиваємо, трохи стискаємо руками, розрізаємо навпіл і стискаємо. У нас повинно вийти близько 275 мл. соку.

  4. Ми витягуємо цедру одного з лимонів і додаємо його в сік. Дайте йому відпочити 1 годину в холодильнику. Через час сік проціджуємо.

  5. Тепер ми змішуємо сік з сиропом і заморожуємо на пару годин, поки він не заграє.

  6. Тепер збийте два яєчних білки до стану міцного снігу, щоб вони залишилися твердими і твердими.

  7. Виймаємо застиглий сік і змішуємо його з безе, допомагаючи прутами.

  8. Знову ставимо в морозильну камеру до закипання шербету. Ми можемо помішувати кожні півгодини, щоб отримати більш вершковий сорбет. Інший варіант - вдарити міксер перед подачею.

Зображення: Saporitrattoria


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей, Рецепти морозива

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.