Макарони в білому соусі

Підготовка

1. Розтопіть у каструлі 20 грам вершкового масла і підрум’яніть в ньому кукурудзяний крохмаль і додайте молоко та вершки до отримання однорідного соусу. Приправте мускатним горіхом і сіллю і варіть близько двох хвилин.

2. Поки ми варимо макарони з дрібкою солі, приблизно 20 хвилин, проціджуємо і резервуємо.

3. На окремій сковороді обсмажте нарізані гриби з рештою вершкового масла і половиною нарізаної шинки.

4. Додайте до макаронів гриби та соус, зверху викладіть решту нарізаної шинки та тертого сиру.

5. Запікається в духовці.