Різні регіони Італії розробляють власні рецепти пасти, такі як Сицилія та її паста alla norma. На честь опери "Норма" цей рецепт, більш типовий для Катанії, став відомим на всю Італію завдяки поєднання таких інгредієнтів, як баклажан і помідор з сиром Рікотта та свіжим базиліком.
Макарони за нормою, з баклажанами
Сьогодні ми готуємо смачну пасту з італійським смаком, яка вам сподобається
Фото: Вікіпедія