(14 голосів)
Cargando ...
У цьому рецепті від макарони зі шпинатом та грибним соусом Ми навчимо вас в основному, як приготувати соус, ви побачите, що він простий і досить швидкий. Ви можете використовувати макарони, які хочете для цього соусу, я цього разу використовував фаршировані макарони, але ви можете використовувати коричневі, спагетті, суху та свіжу локшину.
Можливо шпинат Це один з овочів, який їм найважче їсти вдома, принаймні в моєму. Ось чому поєднання його з таким улюбленим продуктом, як макарони, може стати для них великим успіхом, якщо вони їдять без питань.
Як гриби, Ви можете помістити від одного сорту, такого як гриби, до різноманітних грибів, як свіжих, так і консервованих або заморожених. Чим більше різноманітності, тим більше смаку.
Макарони зі шпинатом та грибним соусом
Багате поєднання інгредієнтів, щоб насолодитися поїданням макаронних виробів.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: соуси і макарони
- Порції: 3
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 250 гр. макарони (сорт, який ви хочете)
- 1 cebolla
- 200 гр. свіжий шпинат
- 100 гр. асорті грибів
- оливкова олія
- сіль
- перець
- 2-3 столові ложки тертого пармезану
- 200 мл вершків (або випареного молока, якщо ви хочете найлегший соус)
- Вода для приготування макаронних виробів
Підготовка
На сковороді з олією пасикуйте подрібнену цибулю, поки ми не побачимо, що вона починає ставати прозорою і розм’якшуватися.
Додайте очищений і нарізаний шпинат на сковороду, приправте за смаком і продовжуйте готувати на середньому вогні до зменшення.
Потім додайте гриби, пасеруйте їх з цибулею та шпинатом, поки вони не стануть вареними та м’якими. Залежно від сорту грибів, який ми використовуємо, це займе більше або менше.
Потім додайте рідкі вершки і добре розмішайте.
Додайте тертий сир, добре перемішайте і залиште пару хвилин на повільному вогні, щоб він розплавився і інтегрувався з соусом.
Тепер нам залишається залити соус макаронами, які ми готували у великій кількості води під час виготовлення соусу. Подавайте негайно.
