(19 голосів)
Cargando ...
Ми збираємося приготувати здорову страву з макаронних виробів, виготовлену з дуже ніжні кабачки. Якщо ви знайдете їх на ринку, рекомендую скористатися усіма їх властивостями та споживати в сирому вигляді.
Ми збираємося їх маринувати оливкова олія першого віджиму та лимон щоб отримати оригінальне та ароматне блюдо. Ми будемо використовувати макарони з цільної пшениці, але ви можете замінити їх на той, який звикли вживати вдома.
Кабачки доведеться нарізати тонкими скибочками, якщо у вас є мандоліна, сприятливий час для його використання.
Паста з лимонним кабачком
Різний та ідеальний рецепт макаронних виробів для цих літніх місяців. Він виготовляється з ніжними кабачками.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: макаронні вироби
- Калорії: 300
- Порції: 4
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 350 г макаронних виробів з цільної пшениці
- 2 нових кабачка
- 70 г оливок
- Шкірка 1 лимона і 1 столової ложки його соку
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- Сел
- 1 зубчик часнику
- Чебрець
Підготовка
Миємо кабачки.
У сирому вигляді ми нарізаємо їх дуже тонкими скибочками, ножем або мандоліною.
Ми кладемо їх у миску або в невелике джерело. Додаємо оливки.
Додайте трохи солі, натерту цедру лимона, столову ложку лимонного соку та оливкову олію.
Добре розмішуємо і даємо відпочити.
Ми використовуємо цей час, щоб приготувати макарони у великій кількості солоної води та дотримуючись інструкцій виробника.
Як тільки макарони звариться, злегка злийте їх і покладіть у велику миску.
Ми також поміщаємо попередній препарат у цю миску і розмішуємо.
Розріжте зубчик часнику навпіл і розкладіть кожну тарілку однією з половинок.
Ми відразу подаємо макарони з кабачків і посипаємо їх улюбленими ароматними травами.
Більше інформації - Грибне карпаччо з горіховим песто