Фісташкове печиво, подарунок до Дня матері

Підготовка

1. Щоб подрібнити фісташки, ідеально використовувати кухонний робот або, якщо його немає, кавомолку. Ми також можемо подрібнити їх разом з маслом у традиційному блендері. Добре, що ми залишимо трохи, не подрібнюючи їх надмірно, щоб вони були помітні, коли їх кусають.

2. Борошно просіяти в миску за допомогою сита, додати фісташки, дріжджі та цукор. Перемішати і додати розтоплене масло. Вимішуйте до отримання гладкої та однорідної суміші.

3. З тіста формуємо кульки і трохи приплющуємо. Оригінально вирізаємо за бажанням за допомогою формочки.

4. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, залишаючи між ними невеликий простір. Готуємо їх у розігрітій до 180 градусів духовці 10 або 15 хвилин.

5. Коли печиво спечеться, дайте йому охолонути на решітці.