Полуниця і маскарпоне напівхолодні

Десерт8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 голосів)
Cargando ...

За Ангела

El напівхолодний Це десерт дуже схожий на мус за фактурою та способом приготування. Єдине, що ми не використовуємо яєчний білок щоб надати йому кремоподібності, але збиті вершки.

Полуниця і маскарпоне напівхолодні

Друк рецепта

Якщо ви шукаєте насичений і простий у приготуванні десерт, це семіфреддо з полуницею та маскарпоне ідеально підходить

Полуниця і маскарпоне напівхолодні
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. полуниця
  • 250 гр. сир маскарпоне
  • 200 гр. цукру
  • 9 аркуші нейтрального желатину
  • Сік половини лимона
  • 400 гр. збиті вершки

Підготовка

  1. Помістіть листи желатину в миску з холодною водою, щоб вони зволожилися протягом 5 хвилин.

  2. Помістіть очищену і нарізану полуницю в каструлю з цукром і лимонним соком. Даємо поваритися кілька хвилин, щоб полуниця розм’якшилася і у нас вийшов червонуватий сироп. Подрібнюємо.

  3. До гарячої полуничної суміші додайте відціджені листи желатину, розведіть і зачекайте, поки охолоне.

  4. Монтуємо крем. Змішайте маскарпоне з полуничною заготовкою. Додайте збиті вершки до маскарпоне. Помістіть семіфреддо у форму і дайте йому застигнути в холодильнику до застигання.

Рецепт, натхненний образом Далааалозукчеро


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.