Рагу з каштанів пілонг і білої квасолі

Стартери4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Каштан - це сухофрукт з багатьма гастрономічними можливостями що ви можете використовувати обидва у пекарні, що призводить до незліченних десертів та солодощів, таких як у солоних заготовках. В даному випадку мова йде про сухі каштани, з якими їх використовувати вам доведеться їх гідратувати раніше, даючи їм змочитися. Це завжди був досить недорогий продукт, тому раніше його споживали багато у рагу, наприклад цей рецепт від Землі Кадіса.

Рагу з каштанів пілонг і білої квасолі

Друк рецепта

Відновіть енергію за допомогою гарного рагу, як у цьому рецепті, ідеального варіанту для холодних днів

Рагу з каштанів пілонг і білої квасолі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • ½ тис. пілонгас каштани
  • ¼ к. біла квасоля
  • 1 середня цибулина
  • 1 чайна ложка меленого перцю
  • 1 Tomate
  • 1 гвоздика
  • 3 зубчики часнику, 1 зелений перець
  • ½ склянка оливкової олії
  • вода
  • сіль

Підготовка

  1. Каштани пілонгас з квасолею ставимо замочувати напередодні, заливаючи холодною водою. Коли ми йдемо готувати рагу, ми зливаємо їх і кладемо в каструлю.

  2. Очистіть цибулю, очистіть перець від насіння і плодоніжки, додайте до квасолі; Туди ж кладемо 3 очищених зубчики часнику, зубчик, столову ложку меленого перцю і олію.

  3. Натріть помідор і додайте його.

  4. Заливаємо все водою, додаємо її відповідну сіль і варимо при 2 в швидковарці 20 хвилин (40-45 хвилин в традиційній каструлі).

  5. По завершенні виймаємо овочі та часник, подрібнюємо їх і знову додаємо в рагу, доводячи до кипіння, щоб воно загусло.

  6. Подавати гарячим.

Фото: водяні бруньки


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти бобових

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Петри6086 - сказав він
    тому 13 років

    ПРИВИТАЙ, ЯКИЙ Смак рецепту! ПРОСТО І ДУЖЕ ПРИЗНАЧЕННЯ. До речі ... ВИ З КОНІЛЯ? З ПОВІДОМЛЕННЯМ

    Відповісти Petry6086
    1.    Вісенте - сказав він
      тому 13 років

      Дякую, Петрі, що прочитав наш recetinтуз :)! Я з цього району і люблю Коніл! Він чудово їсть серед багатьох інших речей. вітаю.

      Відповісти Вісенте