(45 голосів)
Cargando ...
Ми любимо використовувати овочі та фрукти, які в сезон. кабачки у-ель- помідор Вони зараз у розквіті сил, тому ми збираємося використовувати їх для виготовлення традиційного пістолета.
Для супроводу я не можу придумати нічого кращого, ніж деякі багаті люди Яєчня. Ти побачиш, дітям Їм також сподобається наша пропозиція.
І не забувайте про каструля, це обов’язково в цій страві.
Рататуй зі смаженим яйцем
Традиційний рататуй з найкращим супроводом: смажені яйця.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 400
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 великих кабачка
- 3 дуже стиглих помідора
- 1 cebolla
- 2 картоплини
- Оливкова олія екстра-діви
- 6 свіжих яйця
Підготовка
Ми готуємо інгредієнти для рататую.
Подрібніть цибулю і потріть його на сковороді, на повільному вогні та з оливковою олією.
Поки цибуля вариться, очистіть і подрібніть кабачки. Ми кладемо його в каструлю над вогнем, з невеликою кількістю солі, щоб вона випустила воду.
Через кілька хвилин кабачки випустять воду.
Потім додаємо картоплю, також подрібнену.
Нехай вариться кілька хвилин, поки картопля добре не приготується.
Коли цибуля добре звариться, ми виймаємо її з каструлі, залишаючи олію. Ми кладемо очищений і нарізаний помідор в ту сковороду і в цю олію. Ставимо на вогонь варити і зменшувати.
Після того, як ми приготуємо всі інгредієнти, ми складаємо їх у широку каструлю, де є кабачки та картопля. Все добре перемішуємо, регулюємо сіль і варимо все разом.
Коли ми закінчимо рататуй, обсмажте яйця у великій кількості олії.
Подаємо рататуй із смаженим яйцем на кожній тарілці.
Більше інформації - Прикрашені яйця, ідеї для смажених яєць
Ми любимо це, хоча багато людей не роблять з нього картоплю, ми робимо це, і воно мертве від дня до дня ... !!