Паштет зі свіжої сардини

Стартери2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Дуже підказний паштет зараз, коли ми бачимо сардини на ринках. Ви можете зробити це з іншими синіми рибами, такими як скумбрія або ставрида. Якщо ви хочете надати йому більше червоного відтінку, додайте паприку. Тримайте його холодним, покритим маслом.

Паштет зі свіжої сардини

Друк рецепта

Дуже цікавий паштет тепер, коли ми вже бачимо сардини на ринках. Готується дуже легко і швидко

Паштет зі свіжої сардини
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 середні свіжі сардини
  • 1 Tomate
  • 1 cebolla
  • 1 лавровий лист
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 тур меленого перцю
  • 1 щіпка солі
  • 1 сплеск білого вина
  • 2-3 столові ложки оливкової олії

Підготовка

  1. Очищаємо сардини від луски і кишок, промиваємо і добре зливаємо. У каструлю кладемо пару ложок олії; Подрібніть помідор і цибулю і злегка пошукайте, додайте лавровий лист, паприку, вино і сардини, приправте і варіть на повільному вогні 7-10 хвилин. Знімаємо лавр і знімаємо з вогню; Нехай охолоне.

  2. У сардин видаляємо голову і всі хребти (можна допомогти собі пінцетом для маленьких). Ми поміщаємо м’ясо риби та овочі в склянку блендера, збризкуємо оливковою олією, і збиваємо до отримання дуже дрібної консистенції. Миску змастіть маслом і перекладіть туди паштет.

  3. Накриваємо прозорим папером і ставимо в холодильник. Після охолодження воно буде готове до споживання. Він добре тримається протягом 1 тижня, поки ми покриваємо його маслом і тримаємо в холоді. Подавайте з рулетами або наповнюйте ними замки з листкового тіста.

Фото:staceysnackonline


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Рибні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   березня - сказав він
    тому 4 років

    Я зробив рецепт, але з великими анчоусами, і він вийшов чудовим.
    Дякую за рецепт!
    березня

    Відповісти Мар