Яєчня з травою, картоплею та шинкою

Стартери4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Типова для Аргентини та Уругваю ця яєчня характерна для своїх тонких паличок смаженої картоплі, змішаних з шинкою та невеликою кількістю цибулі, щоб зробити її соковитою. Щоб насолодитися цим недорогим і простим рецептом, який високо оцінив полковник Грамахо, Ми повинні подбати про те, щоб інгредієнти готувались як слід, не сирими, але ні пересмаженими, ні підсмаженими.

Яєчня з травою, картоплею та шинкою

Друк рецепта

Ця яєчня з картоплею та шинкою типова для Аргентини та Уругваю, характерна тонкими паличками смаженої картоплі, змішаної з шинкою та невеликою кількістю цибулі. чудово

Яєчня з травою, картоплею та шинкою
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. картопля для смаження
  • 1 біла цибулина
  • 100 гр. вареної шинки
  • 4 яйця
  • дві жмені розмороженого горошку (за бажанням)
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Наріжте картоплю довгими і тонкими, вимийте її і дуже добре обсушіть.

  2. Злегка солимо їх і обсмажуємо на розігрітій олії до легкої золотистості, ніжності, але не надто хрусткої скоринки.

  3. Обсмажте цибулю на сковороді в тонкому жульєні з невеликою кількістю олії. Коли воно стане м’яким, додайте нарізану кубиками варену шинку.

  4. Додайте цілі яйця, приправте сіллю, перцем і перемішайте, щоб яйце затверділо. Швидко додайте картоплю та горошок, перемішайте та подавайте.

Фото: Сільничка


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Рецепти картоплі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.