Сливовий клафутіс

Десерт8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Клафуті, родом із регіону Лімузен у Франції, традиційно використовує вишню при її розробці (clafoutis aux cerises), але підтримує інші сезонні фрукти як виноград, абрикоси, ожина, малина або, в нашому випадку, сливи.

Сливовий клафутіс

Друк рецепта

Приготуйте цей сливовий клафуті та насолоджуйтеся типовим десертом із французького регіону Лімузен, не виходячи з дому.

Сливовий клафутіс
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г сливи
  • 100 г цукру
  • 125 г борошна
  • 1 щіпка солі
  • 3 яйця
  • 300 мл лече
  • цукрове скло.

Підготовка

  1. Спочатку миємо сливи, розрізаємо їх навпіл і видаляємо кісточку.

  2. Потім складаємо їх в ємність догори дном і посипаємо половиною цукру і даємо відпочити півгодини.

  3. Розігрійте духовку до 180º C і змастіть придатну для духовки порцелянову тарілку для пирога.

  4. З іншого боку, в миску ми просіваємо борошно (наприклад, за допомогою сита), додаємо щіпку солі та цукор, що залишився.

  5. Окремо збиваємо яйця, як для омлету, додаємо їх до борошна і добре перемішуємо.

  6. Нарешті додайте молоко та перемішуйте, поки не вийде легке та однорідне тісто.

  7. Потім викладаємо сливи на сковороду і заливаємо сумішшю зверху.

  8. Готуйте 35/40 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

  9. Дайте охолонути і посипте цукровою пудрою.

  10. Подавати холодним і в тій же формі.

картина: gourmet.com


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.