Croque-monsieur і croque-madame - це тип типового французького бутерброда, який просто складається з бутерброда з шинкою і сиром з гратену. Різниця між одним і іншим полягає в тому, що кроке-мадам також має зверху яйце на грилі або запечене. Походження назви кроке-мадам полягає у схожості з головними уборами давніх французьких дам.
Щоб їх зробити, Ми робимо традиційний змішаний бутерброд, додаємо бешамель і, у випадку з кроке-мадам, кладемо яйце. Ми ставимо в духовку приблизно на 200 градусів, поки вона добре підрум’яниться і яйце не закінчиться.
Це бутерброд, який можна подати як закуску або просто як вечерю.
Зображення: Їх світ, світ-кухня