Карпаччо з цукіні з сушеним помідором

Вегетаріанські рецепти2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Як ви готуєте карпаччо в домашніх умовах? Сьогодні у нас є дуже особливий рецепт для всіх, хто захоплюється вегетаріанські рецепти. Ви побачите, як легко його приготувати!

Карпаччо з цукіні з сушеним помідором

Друк рецепта

Як готується карпаччо вдома? Сьогодні у нас є особливий рецепт для всіх вас, хто захоплюється вегетаріанськими рецептами.

Карпаччо з цукіні з сушеним помідором
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: вегетаріанські рецепти
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 50 г сушених помідорів на оливковій олії
  • 1 великий кабачок
  • оливкова олія

Для песто

  • 20г базиліка свіжого
  • 25 г кедрових горіхів
  • 1 зубчик часнику
  • 50 мл оливкової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку

Підготовка

  1. У склянку міксера кладемо в'ялені помідори і трохи їх подрібнюємо. Ми дістаємо їх і залишаємо зарезервованими.

  2. Ми повертаємось, щоб підготувати склянку блендера та покласти базилік, кедрові горіхи та часник.

  3. Ми все подрібнюємо, і потроху додаємо оливкову олію, не припиняючи збивати. Додайте лимонний сік і продовжуйте збивати.

  4. Цукіні за допомогою мандоліни наріжте дуже тонкими скибочками і викладіть їх на блюдо.

  5. На кожен шматочок кладемо ложку песто, а на нього сушені помідори.

  6. Нарешті, ми додаємо трохи оливкової олії та трохи кедрових горішків для прикраси.

  7. Смачно!

Смачно!


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанські рецепти, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.