(9 голосів)
Cargando ...
Якщо ви хочете приготувати інший і особливий торт, вам доведеться спробувати наш літній фруктовий торт.
La маса У ньому дуже мало інгредієнтів, і, хоча це може здатися складним, воно готується за мить. Ви побачите це на фотографіях поетапно.
Начинка виготовляється с сезонні фрукти тому це ваш ідеальний десерт, якщо у вас багато фруктів вдома і ви хочете їх витратити.
Я залишаю вам посилання на інші фруктові торти, також чудові: Яблучний терпкий та йогурт, Вершково-абрикосовий торт та дачний фруктовий торт
Літній фруктовий торт
Смачний торт, ідеально підходить для будь-якого випадку.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 420
- Порції: 8-10
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для тіста
- 250 г борошна (і трохи більше, якщо потрібно)
- Чайна ложка солі 1 / 2
- 160г холодного вершкового масла
- 100 мл крижаної води
Для начинки:
- 1 кілограм літніх фруктів (полуниця, парагвайська ...)
- 1 Манзана
- 150 г цукру
- 35 г кукурудзяного крохмалю
А також:
- Трохи молока для фарбування тіста
- Коричневий або білий цукор посипати зверху
Підготовка
Змастіть і обробіть борошном форму діаметром близько 26 сантиметрів (краще, якщо вона знімається)
Ми кладемо борошно і сіль у велику миску. Додаємо холодне масло і блоком.
Руками або дерев’яною ложкою ми швидко кришимо масло, щоб воно не нагрілося.
Додавайте крижану воду потроху і швидко вимішуйте руками, поки не отримаєте компактний блок тіста.
Ми загортаємо його в поліетиленову плівку і даємо відпочити в холодильнику не менше 1 години.
Після цього ми виймаємо макарони і ділимо їх на дві частини.
Один з них викладаємо на стільницю за допомогою двох аркушів жиростійкого паперу та качалки.
Викладаємо тісто, намазане на нашу форму, попередньо змащену жиром і борошном, діаметром близько 26 сантиметрів.
Очищаємо і видаляємо кісточки з плодів. Фрукти ріжемо великими шматочками і складаємо в миску.
У цю миску ми також поклали цукор і кукурудзяний крохмаль.
Все перемішуємо і кладемо на розтягнуте тісто, у форму.
Решту тіста викладаємо знову на два аркуші жиростійкого паперу і нарізаємо соломкою.
Кладемо смужки на фрукти і обмазуємо тісто молоком. Посипаємо поверхню цукром.
Випікаємо при 220 (розігріта духовка) протягом 15 хвилин. Після цього ми опускаємо духовку до 190 і залишаємо пиріг при цій температурі приблизно на 50 хвилин.
Більше інформації - Яблучний терпкий та йогурт, Вершково-абрикосовий торт, Дачний фруктовий торт.
Дякую тобі. гарна ідея використовувати сезонні фрукти, солодкими прямими лініями.
Дякую, Естела. Спробуйте, бо воно того варте. Обійми!