Cargando ...
Представляємо деякі маленькі тости з тріски для ваших обідів або сімейних трапез. Готувати їх дуже просто, особливо якщо ви купуєте вже знесолену тріску.
Якщо купувати традиційну, солону тріску, то доведеться опріснити його наперед. Замочую і зберігаю в холодильнику. Кожні дванадцять годин (вранці і ввечері) я міняю воду і повторюю цей процес протягом двох днів.
Ви побачите, як добре це виглядає з цими шматочками Помідори черрі і шматочок анчоуса.
Тости з тріски з помідорами та анчоусами
Проста закуска на ці свята
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: аперитиво
- Калорії: 90
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 240 г пустої тріски без шкіри і кісток
- Сплеск оливкової олії
- Стакан молока
- Трави
- Мелений перець
- Підсмажений хліб
- Кілька помідорів черрі
- Консервовані анчоуси
Підготовка
Знесолену тріску викладаємо в каструлю з бризками олії.
Тушкуємо кілька хвилин.
Додати молоко і варити на повільному вогні ще кілька хвилин.
Тріску кладемо в м’ясорубку, без бульйону, але не сильно зціджену. Додаємо ще одну порцію олії, ароматні трави і мелений перець.
На кожен тост кладемо по ложці тріски. Зверху кладемо кілька шматочків помідорів черрі, а також шматочок анчоуса.
Більше інформації - Емпанада з тунця, гороху та помідорів черрі