Салатний крем, холодний і низькокалорійний

Креми4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Салат - це овоч, який дуже рідко ми зазвичай їмо у вареному вигляді. Будучи королевою салатів, я пробувала його лише в деяких овочевих рагу в запіканках і у формі пошарпаних бруньок, насправді дуже багатих. Чи готуєте салат якимось чином? Наразі ми спробуємо салат у цьому холодному кремі з м’яким і гіпокалорійним смаком. Ідеальне спочатку на літо.

Салатний крем, холодний і низькокалорійний

Друк рецепта

Ви коли-небудь пробували салатний крем? У цьому рецепті ми навчимо вас готувати, вам сподобається

Салатний крем, холодний і низькокалорійний
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. листя салату (без відходів)
  • 500 гр. патато
  • 1 цибуля-порей
  • 250 мл рідких вершків для варіння
  • курячий бульйон за смаком
  • масло
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Після того, як салат чистий, ми подрібнюємо листя і варимо їх приблизно 5 хвилин у невеликій кількості бульйону, щоб вони розпарилися. Резервуємо. Якщо ми зробили стебла, вони знадобляться приблизно на 10 хвилин більше.

  2. Нарізану цибулю-порей і картоплю також відварюємо окремо в бульйоні до готовності. Досить приблизно 20 хвилин.

  3. Ми шаткуємо листя салату разом з картоплею, цибулею-пореєм, вершками та невеликою кількістю олії.

  4. Ми додаємо трохи бульйону з обох варених, щоб освітлити крем, і приправляємо сіллю та перцем. Ми повинні отримати тонкий і оксамитовий крем, якщо ні, пропускаємо його через китайці.

  5. Дайте крему охолонути.

Фото: Тельва


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти макаронів, Рецепти картоплі, Вегетаріанські рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.