Макарони з морепродуктів за один раз

Макаронні вироби4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Якщо одного разу люди завітають до вас додому зненацька, і ви захочете здивувати своїх гостей оригінальною стравою з макаронів, яку приготуєте, поки ви подасте їм пиво на терасі, це буде смачно і до того ж воно буде низькокалорійним. Я побачив рецепт від англійського кухаря по телевізору, і він назвав його (справедливо) «швидка паста з морепродуктами».

Очевидно, що зі свіжими морепродуктами з ринку буде набагато краще, але сьогодні ми говоримо про ефект «нас-сюрприз-що-роблю». Навіть для бульйону обійдемося таблеткою концентрату (а якщо немає риби, покладіть курку, за відсутності хліба...).

паста з морепродуктів

Друк рецепта

Якщо одного разу люди завітають до вас додому зненацька, і ви захочете здивувати своїх гостей оригінальною стравою з макаронів, приготуйте цю пасту з морепродуктами в найкоротші терміни.

паста з морепродуктів
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г асорті з морепродуктів (заморожена для паелли того варта)
  • 400 г домашнього смаженого помідора
  • сплеск білого вина
  • 300 г еспакети
  • базилік або петрушка
  • 1 cebolla
  • 1 л рибного бульйону (нарізаний кубиками корисний для нас)
  • 1 ч. Л. солодка паприка
  • 1 ст. оливкова олія екстра вірджин
  • часник

Підготовка

  1. Якби у нас були свіжі молюски, наприклад креветки, то в першу чергу ми б зварили бульйон з головами і хвостами (варити 15 хвилин).

  2. Процідіть і поставте на вогонь, коли воно почне кипіти, додайте макарони і варіть до готовності al dente. Якщо ні, ми можемо помістити цегельний відвар або таблетку, розчинену в 1 літрі води. Там варимо макарони до готовності аль денте (див. інструкцію виробника).

  3. Поки варяться макарони, на сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо дрібно нарізані часник і цибулю; Додайте паприку з вогню, щоб вона не пригоріла, і перемішайте дерев’яною ложкою.

  4. Коли овочі почнуть пашотіровать, додайте морепродукти, обсмажте кілька секунд і влийте біле вино. Даємо алкоголю випаруватися (приблизно 3 хвилини), додаємо сіль і перець на свій смак і знімаємо з вогню.

  5. З’єднуємо спагетті з морепродуктами, додаємо теплі обсмажені помідори на смак споживача і посипаємо дрібно нарізаною зеленню базиліка або петрушки.

  6. Можна подати блюдо кількома часточками лимона збоку.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти макаронів, Веселі рецепти, Рецепти морепродуктів

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Іса - сказав він
    тому 4 років

    Я зазвичай шукаю рецепти з інгредієнтами, які я маю вдома, і цей дуже корисний.
    Хоча я готував макарони з яловичого бульйону, води з бальзамічним оцтом замість білого вина та томатного концентрату замість соусу, це цілком прийнятно.

    Відповісти Ісі