Яйце в сирному гнізді

Інгредієнти

  • кожні 2 яйця нам потрібно:
  • 1/4 склянки тертого сиру Грюйер
  • щіпка солі
  • оливкова олія

Майже з таким же зовнішнім виглядом, як смажене яйце, але з кращим смаком та презентацією для найменших. Ці справжні яйця насправді є запечене гніздо, яке зроблене з сиром та самі білі.

Приготування:

1, Розігрійте духовку до 230 градусів і вистеліть деко пергаментом або антипригарним папером. Ми забронювали.

2. Відокремте жовтки від білків, залишивши кожен жовток в іншій ємності.

3. Збиваємо білі з невеликою кількістю солі, щоб закріпити їх до стійкості. Додаємо сир, обережно, щоб не опустити білки. Краще це робити обережно та обертаючими рухами вгору-вниз.

4. Ми кладемо дві щедрі ложки суміші в піддон, який ми приготували для духовки. Викладаємо їх у вигляді смаженого яєчного білка і в центрі робимо отвір, в який буде йти жовток.

5. Випікайте гнізда з яєчного білка протягом трьох хвилин і зніміть лоток. Обережно ми кладемо кожен жовток на одне з гнізд і випікаємо ще три хвилини, щоб жовток трохи згорнувся і гніздо підрум’янилося.

Рецепт взято з Просто рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.