(45 голосів)
Cargando ...
З невеликою кількістю інгредієнтів, усі вони дуже прості, ми приготуємо смачне Яблучний тарт татен.
Це буде a маленький торт тому що ми будемо використовувати форму приблизно вісімнадцять-двадцять сантиметрів у діаметрі. Подавати можна гарячим, теплим або холодним. Не соромтеся супроводжувати її з м'ячем вершково-ванільне морозивоВони ідеально поєднуються!
Якщо ви подивитеся на покрокові фото, то побачите що простий який необхідно розробити
Простий яблучний тарт татен
Яблучний тарт татен, який готується за дуже короткий час.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 230
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 100 г вершкового масла кімнатної температури (50 грам для форми і ще 50 для тіста)
- 40 г цільного тростинного цукру
- 2 яблука
- 50 г білого цукру
- Яйце 1
- 125 г пшеничного борошна
- 55г молока
- 1 столова ложка кондитерських дріжджів типу Royal
Підготовка
50 г м'якого вершкового масла (кімнатної температури) змішати з цілим тростинним цукром.
Цією сумішшю ми фарбуємо невелику форму діаметром приблизно 18 сантиметрів. Фарбувати будемо і основу, і бортик.
Яблука очистіть від шкірки та наріжте часточками. Щоб вони не окислювалися, ми збризкуємо їх лимонним соком. Часточки яблук розподіляємо по дну форми.
У ту саму миску, в якій ми змішали масло та цукор, ми кладемо інші 50 г масла та 50 г білого цукру. Перемішуємо.
Додаємо яйце.
Знову перемішуємо.
Тепер додайте борошно і дріжджі.
Добре перемішайте і додайте молоко.
Перемішуємо ложкою і вже готове тісто.
Вилити це тісто у форму, поверх яблука.
Розподіляємо тісто, щоб воно добре розподілилося по всій формі.
Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 40 хвилин, до готовності тіста.
Вийшовши з духовки, ми розформовуємо наш пиріг. Моя форма була знімною, тому, вийнявши форму, я повернув її так, щоб яблуко було на поверхні.
Більше інформації - Вершки та ванільне морозиво