Бургер з баклажанів

Verduras2 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Цей гамбургер має багато переваг. Виготовлений з овочів, це оригінальний і дещо оманливий спосіб включити цей інгредієнт у дієту дітей. З іншої сторони, Це допомагає нам час від часу видаляти надлишки м’яса та калорій у дітей, які є друзями гамбургерів.

Для його супроводу рекомендую використовувати трохи руколи, скибочки помідорів, білий сир та соуси, такі як ГУМУС або власний БАБАГАНУШ, також баклажанів.

Бургер з баклажанів

Друк рецепта

Бургери не обов’язково повинні складатися лише з м’яса, і цей рецепт гамбургера з баклажанів тому підтвердження. Це дуже добре!

Бургер з баклажанів
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Порції: 2
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 великий баклажан
  • 1 невеликий помідор
  • половина цибулини
  • Яйце 1
  • 75 гр. панірувальні сухарі (прибл.)
  • борошно
  • кунжут або насіння кунжуту
  • трохи кмину
  • масло
  • сіль

Підготовка

  1. Ми обсмажуємо цибулю, помідори та баклажани (з шкіркою, якщо хочемо), приправлені та з невеликою кількістю олії, у духовці або мікрохвильовій печі, поки вони не стануть м’якими

  2. Приправте, злийте сік і розімніть виделкою, щоб вийшло тісто.

  3. Додайте кмин і кунжут, панірувальні сухарі та яйце та перемішайте, щоб отримати однорідну пасту.

  4. Необхідно стежити за кількістю доданих сухарів.

  5. Формуємо гамбургер, обсипаємо борошном і обсмажуємо на розігрітій олії до золотистої скоринки.

  6. Перед подачею злийте його на абсорбуючий папір.

Фото: Веселий


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанські рецепти, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.