Картопляна кока: так, з картоплею

Не дивуймося, бо є овочі, з якими ми вже готували пиріжки; з Гарбуз і МОРКВА.

Ну, а картопля, королева бульб і майже на наших кухнях, також служить для приготування таких солодощів, як смачні КОКС, такий собі соковитий бісквіт з м’яким смаком, типовий для Балеарських островів та регіону Валенсія. ми можемо збагатити більшою кількістю інгредієнтів, таких як креми, фрукти або шоколад.

Нарешті, я знайшов рецепт приготування картопляної коки, яка мені подобається, і мені було легко "піднятися", і вона пішла вгору ... рецепт мені дав Mª de los Angeles, a хороший і доброзичливий колега по роботі. Дякую, що поділилися зі мною цим смачним рецептом.

картопляний кокс

Друк рецепта

Приготувати десерти з картоплею можливо і цей рецепт тому яскраве підтвердження. Спробуйте цю картопляну колу, адже вона вам сподобається

• Ангела

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: сніданок
• Порції: 8

• Загальний час:

Інгредієнти

• 500 гр. міцність борошна
• 200 гр. варена картопля
• 175 гр. цукру
• 75 гр. сало або масло
• 3 яйця
• 25 гр. хлібні дріжджі
• 1 трохи теплої води

Підготовка

1. Починаємо з того, що розминаємо виделкою картоплю і змішуємо її з борошном, цукром і маслом.

2. Коли все добре вимісити, ми додаємо яйця та дріжджі, розчинені в невеликій кількості теплої води.

3. Знову перемішайте, поки не залишиться злегка липке тісто.

4. Накриваємо чистою тканиною і даємо піднятися годину.

5. Після закінчення часу знову вимішуємо і даємо відпочити ще годину, щоб воно знову піднялося

6. Знову вимішуємо у формі булочки, і тепер ми можемо викласти макарони у форму для запікання, змащену оливковою олією.

7. Коли він знову відпочине і підніметься, ми ставимо його в духовку приблизно на 45 хвилин при 175 градусах, поки він не стане золотистим.

Через: Cocinasalud

Зображення: Miquelmas