Фруктові кулі, соус до ваших десертів

Десерт4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Куліс є дещо густий соус з фруктів використовується для ароматизації та забарвлення десертів. У морозиві, тортах або мусах хороший куліс перетворює та вдосконалює рецептуру на візуальному та смаковому рівні.

Ви використовуйте кулі з того ж фрукта як десерт або контрастуйте з тим, який добре поєднується зі своїм смаком, наприклад, покласти банановий кулі в шоколадний мус.

фруктовий куліс

Друк рецепта

Якщо ви хочете надати своїм десертам фруктовий відтінок, цей фруктовий кулі — це рецепт, який ви шукали

фруктовий куліс
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. фруктів
  • 300 гр. цукру
  • 250 мл води
  • лимонний сік

Підготовка

  1. Ми починаємо з приготування сиропу, варячи цукор з водою на повільному вогні приблизно 15 хвилин.

  2. Тим часом очищаємо і нарізаємо вибрані фрукти

  3. Коли сироп буде готовий, дайте йому охолонути і додайте його до шматочків фруктів

  4. Дати постояти кілька хвилин, додати кілька крапель лимонного соку і збити

  5. Нарешті проціджуємо кулі.

  6. Співвідношення кількість фруктів/сиропу може змінюватись залежно від солодкості або кількості фруктового соку

  7. Наприклад, смузі з манго набагато густіше, ніж полуниця, багатше водою, тому у випадку з манго ми повинні зробити більше сиропу або приготувати його менш густим, залежно від кількості цукру, яку ми хочемо додати.

Фото: Натхненні укуси


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Соуси

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.