Гірлаш: родич нуги з мигдалем та медом.

Десерт4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Guirlache - різдвяна солодощі, виготовлена ​​в основному з мигдалю, затверділої карамелі та меду. Ясно асоціюється з нугою і дуже схожа на прованську нугу, зроблений з волоськими горіхами. Будьте обережні, роблячи це, особливо якщо поруч є діти, оскільки опіки карамелі дуже небезпечні.

guirlache

Друк рецепта

Гірлаш не такий відомий, як різдвяна нуга, але він родич свого роду з мигдалем і медом. Вам сподобається його смак

guirlache
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 кіло цукру
  • 500 г цільного сирого мигдалю
  • Сік половини лимона
  • 2 ложки меду
  • 2 вафлі.

Підготовка

  1. У сотейнику або сковороді з товстим дном ставимо на середній вогонь цукор до підрум'янювання і утворення цукрової карамелі (обережно, щоб не підгоріло)

  2. Додайте мигдаль, лимонний сік і 2 столові ложки меду.

  3. Помішуйте дерев’яною ложкою близько 12-15 хвилин.

  4. На прилавок кладемо чисту ганчірку, а зверху облатку

  5. Вилийте карамель з мигдалем на вафлю і формуйте її лопаткою, поки не буде покрита вся поверхня.

  6. Зверху покладіть іншу вафлю і притисніть качалкою.

  7. Коли він охолоне і стане однорідним, ми можемо нарізати його так, як нам найбільше подобається.

Зображення: comarcarural.com


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски, Свята та особливі дні

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.