(30 голосів)
Cargando ...
Діти люблять гамбургери. Сьогодні ми збираємося готувати їх вдома, з яловичим фаршем та свининою (половина однієї та половиною іншої) та іншими інгредієнтами, які надають йому особливий настрій.
Ми збираємося покласти його до м’яса соління і невеликий шматочок цибулі-шалоту, все дрібно нарізане. Трохи солі, перцю та ароматних трав, і ми готові до приготування тіста для наших оригінальних гамбургерів.
Потім ви можете взяти їх до столу з хлібом, як видно на фотографіях, або на тарілці, що супроводжується простим гарнір як справи літній салат з йогуртовим соусом.
Мариновані гамбургери
Деякі домашні та дуже прості гамбургери, які дуже подобаються дітям
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: м'ясо
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 450 г яловичого фаршу
- 450 г фаршу свинини
- 55 г маринованих корнішонів
- 15 г цибулі-шалоту або цибулі (можна замінити однакову кількість цибулі)
- Сел
- Перець
- Трави
А також:
- Гамбургерський хліб
- Салат
- Свіжий помідор
- кетчуп
- Майонез ...
Підготовка
Ми кладемо наш фарш у велику миску.
Добре подрібніть соління в оцті. Ми також подрібнюємо шматочок цибулі-шалоту. Ми кладемо обидва інгредієнти в нашу миску, поруч з м’ясом.
Додаємо сіль, перець і, якщо хочемо, кілька ароматних трав.
Добре перемішайте спочатку дерев’яною ложкою, а потім руками.
Ми приймаємо порції вагою близько 115 г.
Ми формуємо з кожним з них кульку, а далі роздавлюємо.
Ми готуємо їх на антипригарній каструлі з краплинкою оливкової олії першого віджиму.
Ми подаємо наші гамбургери з відповідним хлібом, салатом, помідорами, майонезом ... або з інгредієнтами, які вам найбільше подобаються. Інший варіант - подавати їх без хліба, з хорошим салатом.
