Яйця, побиті бешамелем

Стартери9 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Можливо, зварені круто яйця, більше через запах, який вони видають при варінні, ніж через їх смак, не є святими дитячої відданості. Варені яйця Вони є дуже здоровим і комфортним способом їсти яйця, оскільки вони не містять жиру, а після приготування та очищення від шкірки кілька днів вони зберігатимуться в холодильнику.

Якщо дітям подобаються яйця, зварені круто, або ви зварили занадто багато яєць, і ви не знаєте, що з ними робити, ось рецепт, щоб насолоджуватися ними. Для їх подачі ми можемо додати томатний або сирний соус.

Яйця, побиті бешамелем

Друк рецепта

Цей рецепт яєць у клярі з бешамелем - це дуже насичений і апетитний спосіб їсти варені яйця в домашніх умовах

Яйця, побиті бешамелем
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 9
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 9 яйця
  • 1 склянка панірувальних сухарів
  • оливкова олія
  • сіль
  • 50 грам вершкового масла
  • 100 гр. З борошна
  • 600 мл молоко
  • мускатний горіх
  • сіль
  • перець

Підготовка

  1. Варимо 8 яєць 10 хвилин у підсоленій воді. Після загартування ми очистимо їх від шкірки.

  2. Поки яйця охолоджуються, приготуйте бешамель. Розігріти молоко в каструлі. В іншій каструлі розтоплюємо масло, додаємо борошно і трохи обсмажуємо.

  3. У каструлю з борошном додати гаряче молоко і, постійно помішуючи, довести до кипіння.

  4. Зменшіть вогонь, приправте сіллю, перцем і додайте щіпку мускатного горіха. Дайте бешамелю загуснути, помішуючи.

  5. Коли бешамель охолоне і згорнеться, змащуємо ним яйця.

  6. Ми збиваємо відкладене яйце, солимо його і обмазуємо ним зварені круто яйця, спочатку пропускаючи їх через яйце, а потім через сухарі.

  7. Ми повторюємо цю операцію, щоб отримати більш тверде тісто.

  8. Нарешті обсмажити на розігрітій олії.

Зображення: Precocidosgorena


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Рецепти яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.