До сьогодні я не знав цього способу приготування картоплі зі шведської кухні. За своєю текстурою та смаком вони дуже схожі на смаки із сільської або печеної картоплі, оскільки вони зазвичай ароматизовані невеликою кількістю солі та таких трав, як розмарин або чебрець.
Мене здивувало те, як ви їх ріжете перед випіканням. Очищена і цільна картопля, його ріжуть на багато тонких скибочок. Це дозволяє олії та спеціям краще проникати в картоплю, таким чином досягаючи смачніше і ніжніше смаження.
Ця картопля hasselback вони є чудовим гарніром до м’яса та риби. Його оригінальна презентація здивує дітей більш неохоче ставиться до такого типу страв. Щоб зробити цю картоплю та супутні їй інгредієнти більш привабливими, ми можемо додати сир або насичений соус.
Картопля Hasselback
Зі Швеції ми отримали цей рецепт смачної картоплі Hasselback, яку ви не можете перестати пробувати
Фото: Єципесофмарічуйлазмії
Я зробив їх сьогодні, і вони чудові! Додайте невеликий фокус. Якщо покласти картоплю в мікрохвильову піч через 8 хвилин, лише десять хвилин у духовці, вони будуть готові!
Дякую Мел! Ми підписуємо це і тим самим економимо час та енергію. Цей варіант кращий, ніж просто використання мікрохвильовки, правда? Я думаю, що таким чином картопля завдяки духовці виходить більш хрусткою.