Курка а-ля Пантоха, з насиченим соусом

Меню для дітей4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 голосів)
Cargando ...

За Ангела

За його часів рецепт Pollo a la Pantoja став дуже відомим, який деякий час був популярною стравою неіснуючого ресторану La Cantora, власницею якого була знаменита Ізабель Пантоха. Курка а-ля Пантоха - це рецепт, присмачений домашньою тушонкою, один з тих, в якому занурення в соус - одне задоволення. Зробити це легко, і не потрібні інгредієнти, яких у нас зазвичай немає під рукою.

Курка Пантоха

Друк рецепта

У цьому рецепті курки Пантоха є соус, яким можна змащувати блюдо. Це смачно

Курка Пантоха
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: дитяче меню
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 ціла курка, нарізана без шкіри
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 Tomates
  • Зубчики часнику 3
  • трохи чилі
  • 500 мл води
  • 250 мл пива
  • 1 лавровий лист
  • чорний перець
  • чебрець
  • Ромеро
  • сіль

Підготовка

  1. Ми починаємо з пасерування нарізаної курки в каструлі з олією, трохи солі та перцю.

  2. Коли воно стане золотистим, знімаємо.

  3. У цю ж олію додайте дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник і дрібно нарізані перець і помідори, все з невеликою кількістю солі

  4. Коли соус добре прожариться, додаємо курку назад в каструлю і поливаємо її пивом.

  5. Варіть кілька хвилин на сильному вогні та додайте воду, чебрець, розмарин, лавровий лист і чилі

  6. Варіть на повільному вогні, поки курка не стане м’якою і соус не випарується.

Фото: Тексастомексика


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.