(25 голосів)
Cargando ...
Ми йдемо туди з рецептом для використання. Якщо у вас залишився хліб не викидайте його, тому що з ним ми можемо приготувати такий насичений пудинг, як той, який ви бачите на фото.
це недорогий десертПотрібно лише поглянути на решту інгредієнтів, щоб перевірити це: молоко, яйця та цукор. Вони не можуть бути простішими.
Якщо у вас немає черствого хліба, ви можете замінити його такою ж кількістю булочки або бісквіт, хоча я передбачаю, що для чогось такого основного, як хліб, йому не бракує смаку.
І, якщо у вас все ще залишився хліб, ось посилання на інші ідеї, щоб скористатися ним: Як скористатися черствим хлібом чи напередодні?
Черствий хлібний пудинг
Чудовий рецепт, щоб скористатися черствим хлібом, який є у нас вдома. Винятковий і недорогий десерт, який готується за мить.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 300
- Порції: 12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 750г молока
- 185 г черствого хліба або від кількох днів тому
- 6 яйця
- 160 г цукру
- 100 г цукру для карамелі
- 1 або 2 столові ложки води
Підготовка
Покладіть карамельний цукор в каструлю з однією або двома ложками води. Ми ставимо його на вогонь, на повільному вогні, і даємо карамелі повільно варитися.
Ми можемо скористатися можливістю продовжити наступні кроки рецепту, але завжди уважно, щоб це не спалило нас. Коли карамель готова, ми виливаємо її, стежачи, щоб не обпектись, на своє джерело або цвіль.
Хліб рубаємо.
Молоко нагріваємо в мікрохвильовці або в невеликій каструльці і кладемо на наш нарізаний хліб (він не повинен бути дуже гарячим).
В іншу миску кладемо яйця і цукор.
Перемішуємо.
Додайте хліб, змочений молоком, і продовжуйте перемішувати.
Коли все добре інтегровано, ми кладемо це у своє джерело або форму, на карамель.
Покриваємо джерело або форму алюмінієвою фольгою або кришкою, якщо форма має таку.
Наливаємо воду в деко і розігріваємо духовку до 180º (двох пальців води буде достатньо)
Коли духовка гаряча, ми кладемо джерело або цвіль у піддон для води, щоб пудинг готувався в марині.
Випікайте при 180º протягом 1 години.
Більше інформації - Як скористатися черствим хлібом чи напередодні?