Вирізка зі свинини з ананасами в мішку для духовки

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Коли ми готуємо з ананасом, одним з найкращих супутників є свиняча вирізка. Цього разу ми це зробимо філе, більш ніжне і з кращою презентацією, і замість запіканки ми будемо готувати свинину в духовці з практикою мішки для запікання. Ти побачиш який більш насичений гіркий солодкий ананасовий сік сприяє смаженому соусу.

Вирізка зі свинини з ананасами в мішку для духовки

Друк рецепта

Цей рецепт має дві переваги. По-перше, це чудовий смак, а по-друге, ми не забруднимо духовку, коли готуємо в пакеті. Спробуйте цей рецепт свинячої вирізки з ананасами в пакеті для духовки

Вирізка зі свинини з ананасами в мішку для духовки
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 ціла свиняча вирізка приблизно 500-600 гр
  • 5 скибочок бекону
  • 4 скибочки ананаса
  • 1 склянка натурального ананасового соку
  • 1 бризка солодкого вина

Підготовка

  1. Приправте філе сіллю та перцем і накрийте його смужками бекону, щоб вони добре прикріпилися до м’яса.

  2. Кладемо в пакет, додаємо столову ложку води і добре закриваємо, залишаючи трохи вільного місця щодо м’яса.

  3. Випікати філе приблизно при 190 градусах 20 хвилин. Після закінчення цього часу ми дістаємо філе, відкриваємо пакет і додаємо скибочки ананаса, сік і бризку вина.

  4. Знову закриваємо пакет герметиком і робимо невеликий отвір в одному з верхніх кутів пакета, щоб трохи виходила пара і філе трохи підрум’янилося. Запікайте свинину ще приблизно 30 хвилин або поки ми не побачимо, що вона набуде золотистого кольору.

  5. Подаємо нарізану філе з соусом і кількома шматочками ананаса. Ми можемо зв’язати соус загусником, щоб він став густішим, або просто збити його з м’якоттю ананаса і потім процідити.

примітки

Інший варіант: приготуйте цей рецепт із куркою або індичкою замість свинячої вирізки.

Фото: Stovesvictoria


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.