Аляський пиріг - класика серед рецептів випічки. Це характерно для своєї своєрідний контраст між спаленою безе та її інтер’єром морозива. Як десерт, як закуска або як літній торт до дня народження, тож ви можете насолодитися тортом «Аляска». Немає виправдань, щоб не почати робити це з хлопцями. Крім того, в Recetín ми вже навчилися зробити безе.

аляскинський пиріг

Друк рецепта

Сьогодні ми збираємося приготувати пиріг «Аляска», типовий підсмажений пиріг зовні, заморожений всередині, і він дуже смачний

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: десерт
Порції: 10

Загальний час:

Інгредієнти

морозиво в асортименті
1 лист торта
меренге
цукру

Підготовка

Спочатку беремо прямокутну форму і наповнюємо її стільки шарів морозива, скільки хочемо викласти в торт.
Морозиво краще поставити при кімнатній температурі, щоб краще з ним впоратися, тому нам доведеться заморожувати шар за шаром
Коли все морозиво добре замерзне, вийміть заморожену плитку з форми та покладіть її на аркуш бісквіта розміром з його основу.
Яєчні білки збийте з цукром і невеликою кількістю солі, щоб вийшло дуже міцне безе, і накрийте морозиво за допомогою кондитерського мішка, утворюючи піки.
Безе ми посипали цукром і підсмажили паяльною лампою
Ми також можемо додати трохи лікеру та фламбувати, завжди обережно, щоб не обпектися.

Зображення: Бонаппетіт

Залиште свій коментар Скасувати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

коментар *

Ім'я*

електронна пошта*

Я приймаю умови конфіденційності*

Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
Легітимація: Ваша згода
Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Отримуйте рецепти в моєму електронному листі