Đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ và bánh mì croquettes

Bắt đầu4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (33 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Trên thực tế, những chiếc croquettes này được gọi là chả đậu lăng. Rất nổi tiếng đối với những người ăn chay (cũng thích hợp để hạn chế thịt vào Lễ Phục sinh và Mùa Chay), những chiếc bánh croquette bổ dưỡng này có thể được ăn như một món trang trí, món tapas hoặc món đầu tiên. họ đang ngon nhờ nhiều loại gia vị nêm nếm cho chúng, trong số đó chúng tôi có thể chọn những cái chúng tôi thích nhất. Chúng thường được ăn kèm với rau diếp và lá chanh. Chúng tôi cũng đề xuất một sốt sữa chua. Nhân tiện, những chiếc bánh croquettes này được ăn lạnh.

Đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ và bánh mì croquettes

In công thức

Những chiếc bánh mì nướng đậu lăng và lúa mì Thổ Nhĩ Kỳ này hơi khác một chút so với những gì chúng ta quen thuộc nhưng chúng vẫn ngon như nhau. Nếu bạn muốn thử hương vị Thổ Nhĩ Kỳ, bạn phải làm chúng

Đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ và bánh mì croquettes
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 chén đậu lăng
  • 1 cốc bulgur mịn hoặc hạt lúa mì mềm (bạn có thể chỉ cho chúng tôi nơi mua được không?)
  • 1 củ hành lá 1 thìa cà chua đậm đặc
  • 1 thìa ớt bột ngọt
  • 1 thìa thìa là thì là
  • 1/2 chén rau mùi tây xắt nhỏ
  • tiêu xay
  • sal
  • virgin thêm dầu ô liu
  • lá rau diếp và chanh

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách rửa và lọc đậu lăng đã ngâm qua đêm và nấu chúng trên lửa vừa, phủ nước cho đến khi chúng mềm nhưng còn nguyên.

  2. Sau đó thêm bulgur và tiếp tục nấu thêm vài phút nữa.

  3. Tắt bếp và để yên trong 20 phút cho đến khi lúa mì hút hết nước

  4. Nếu có nước dư thừa, chúng tôi loại bỏ nó.

  5. Sau khi chế phẩm đậu lăng này đã nguội, hãy thêm hẹ thái nhỏ, cà chua cô đặc, gia vị, rau mùi tây cắt nhỏ và nêm muối và tiêu.

  6. Thêm một chút dầu và trộn đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất

  7. Ướp bột trong tủ lạnh trong 1 giờ.

  8. Sau thời gian nghỉ ngơi, chúng ta tạo hình bánh croquette

  9. Chúng tôi làm lạnh trong một giờ và phục vụ chúng trên lá rau diếp để nhặt chúng và kèm theo chanh để trang trí.

Ảnh: Gần như nói chuyện phiếm


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bắt đầu, Công thức nấu ăn các loại đậu

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.