Ớt nhồi với cơm dại và ngô nướng. Món khai vị hay món chính?

Chuẩn bị

1. Băm nhỏ hành tây và 3 tép tỏi, xào mọi thứ trong chảo với một ít dầu.

2. Nấu hành tây cho đến khi trong suốt rồi thêm thịt băm; khi nó chuyển sang màu nâu một chút, thêm cà chua nghiền và ngô đã ráo nước. Khi cơm đã chín, cho cơm vào, đảo vài lần (2-3 phút) rồi để sang một bên.

3. Cắt khoanh tròn phần đuôi ớt, bỏ hết hạt rồi phết một ít dầu ăn bên ngoài; chúng tôi lấp đầy chúng bằng trò hề cơm với thịt.

4. Nướng ớt trong 50-60 phút (nếu chúng chuyển sang màu nâu quá nhiều, hãy bọc chúng bằng giấy nhôm).

5. Khi còn 10 phút nữa, hãy rắc phô mai bào để nướng.

6. Chúng tôi phục vụ với một món salad ngon.