Carrot Walnut Muffins với Mascarpone Cheese Frosting

bữa ăn sáng12 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (29 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Chúng tôi tiếp tục đấu tranh chống lại tiệm bánh công nghiệp. Công thức này từ bánh nướng xốp cà rốt Nó có một chút gia vị mang lại cho nó một điểm khác biệt. Cảm giác giòn được cung cấp bởi quả óc chó cắt nhỏ. Ngoài ra, lớp phủ phô mai rất tuyệt và bạn có thể sử dụng nó cho các chế phẩm khác. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào, mặc dù công thức ban đầu sử dụng mascarpone và phô mai loại Philadelphia theo tỷ lệ được chỉ định.

Một thủ thuật: Nếu bạn đã bóc vỏ quả óc chó và chúng đã ở nhà trong một thời gian, hãy nướng chúng một chút trong lò và chúng sẽ lấy lại mùi thơm

Carrot Walnut Muffins với Mascarpone Cheese Frosting

In công thức

Công thức làm bánh nướng xốp cà rốt này có một chút gia vị mang lại cảm giác khác biệt. Hãy thử chúng và bạn sẽ lặp lại

Carrot Walnut Muffins với Mascarpone Cheese Frosting
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: bữa ăn sáng
  • Phần ăn: 12
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 3 trứng
  • Cà rốt 3
  • 100 gram đường
  • 150 gr bột mì
  • 80 g quả óc chó băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê. 4 gia vị
  • 1 muỗng cà phê. bột nở
  • 1 nhúm muối

Để làm cho mascarpone frosting:

  • 100g phô mai mascarpone
  • 200 g Phô mai loại Philadelphia
  • 85 g đường đóng băng, rây
  • vỏ và nước cốt của 2 quả chanh

Chuẩn bị

  1. Làm nóng lò ở 180ºC. Trong một cái bát hoặc bát salad, đánh trứng với đường cho đến khi khối lượng trứng tăng gấp đôi.

  2. Chúng tôi rây bột mì, men, muối và hỗn hợp 4 loại gia vị; thêm một ít vào trứng; Trộn đều với các chuyển động bao bọc cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm.

  3. Gọt vỏ và xay cà rốt và thêm chúng vào bột. Cắt nhỏ quả óc chó đã bóc vỏ và thêm chúng vào trộn đều.

  4. Chúng ta đổ đầy nhiều khuôn bánh muffin (nếu là kim loại, chúng ta cho viên nang giấy, dầu tốt và bột mì) với hỗn hợp này lên đến 3/4 dung tích của khuôn; Chúng tôi đặt chúng trên một cái khay.

  5. Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi khi cắm tăm vào, tăm sạch sẽ.

  6. Lấy bánh nướng xốp ra khỏi lò và để nguội trên giá để chúng mất đi độ ẩm tích tụ do nhiệt.

  7. Trong khi chúng tôi chuẩn bị khí, đơn giản như trộn tất cả các thành phần cho đến khi mọi thứ đồng nhất.

  8. Khi bánh nướng xốp đã nguội, hãy phết đều lên từng chiếc. Bạn có thể làm với túi đựng bánh ngọt để hấp dẫn hơn.

  9. Bây giờ tất cả những gì còn lại là để thưởng thức.

Ảnh: bánh ngọt


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ, Món tráng miệng cho trẻ em

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.