Sữa chua tách kem tự làm: không có máy làm sữa chua

Món tráng miệng cho trẻ em2 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (10 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Làm sữa chua tại nhà, giống như tự làm bánh mì, là một sự hài lòng tuyệt vời khi biết rằng nó sẽ là sản phẩm 100% tự nhiên. Và nếu không có máy làm sữa chua, bạn cũng có thể làm được. Mặc dù chúng ta có thể làm điều đó với men bán trên thị trường, nhưng sữa chua tự nhiên sẽ cung cấp cho chúng ta những vi sinh vật cần thiết để điều kỳ diệu xảy ra. Những thứ mà tôi đề xuất là loại bỏ qua, và do đó, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và chăm sóc đường dây.

Thêm chất làm ngọt theo ý thích của bạn và ăn kèm với trái cây, ngũ cốc hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn. Nếu bạn muốn biết thêm về quá trình hóa học này, đừng ngần ngại đọc này recetinvề các thành phần hóa học biến sữa thành sữa chua: Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Sữa chua tách béo tự làm không cần máy làm sữa chua

In công thức

Bạn không có máy làm sữa chua? Không vấn đề gì, công thức này sẽ cho phép bạn thưởng thức món sữa chua tách kem béo ngậy tự làm mà không cần phải có.

Sữa chua tách béo tự làm không cần máy làm sữa chua
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: món tráng miệng của trẻ em
  • Phần ăn: 2
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 sữa chua tách kem chất lượng tốt
  • 1 lít sữa tách béo chất lượng tốt
  • 3-4 thìa sữa bột tách kem

Chuẩn bị

  1. Bật lò ở công suất lớn nhất và khi lò rất nóng, hạ nhiệt độ xuống 50º C trong nửa giờ.

  2. Chúng tôi hâm sữa trong một cái chảo mà nó không dính vào chúng tôi, hoặc trong ly của máy xay thực phẩm (loại Thermomix). Chúng tôi thêm sữa chua tự nhiên và sữa bột. Chúng tôi khuấy đều với sự trợ giúp của một số que. Sữa không được quá 40-45º C, nếu không sẽ làm chết men. Nếu bạn không có nhiệt kế nhà bếp, bạn có thể dùng một ngón tay (sạch) để chọc vào: sữa phải nóng nhưng không làm bỏng chúng ta.

  3. Đổ hỗn hợp sữa và sữa chua vào các lọ thủy tinh hoặc ly rồi dùng giấy trong suốt đậy lại. Chúng tôi đặt chúng trong một hộp đựng và bọc chúng bằng một tấm chăn hoặc bất kỳ loại vải nào có thể giữ ấm cho chúng tôi. Chúng tôi đặt chúng vào lò đã tắt, nhưng với nhiệt dư, và để chúng từ 10-12 giờ. Chúng ta có thể làm chúng vào ban đêm và mang chúng ra ngoài vào buổi sáng.

  4. Sau khi hết thời gian, chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò và để chúng nghỉ ngơi và cho vào tủ lạnh (ít nhất 4 giờ).

  5. Bạn có thể cho chất tạo ngọt khi ăn, ăn kèm với trái cây, cho ngũ cốc, muesli, trái cây khử nước... Giàu dinh dưỡng, 100% tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe.

Ảnh:svbếp


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món tráng miệng cho trẻ em

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.