(42 phiếu bầu)
Cargando ...
Làm thế nào tôi thích chiếc bánh giăm bông không chứa gluten này! Đây là một công thức tuyệt vời cho bữa tối thân mật hơn hoặc để chuẩn bị trong một sinh nhật.
Nó là hoàn hảo cho loại sự kiện hoặc cuộc họp vì nó không chứa gluten, vì vậy nó thích hợp cho người bệnh celiac. Và bạn có thể làm điều đó vào ngày hôm trước, nhờ đó bạn có thể sắp xếp bản thân tốt hơn.
Đừng ngần ngại hãy để con bạn giúp bạn chuẩn bị nó bởi vì, tuy tốn nhiều công sức nhưng nó rất đơn giản. Trên thực tế, họ sẽ chỉ phải xen kẽ các lớp bánh mì cắt lát, giăm bông và pho mát.
Không nghi ngờ gì nữa, để làm bánh thịt nguội york không chứa gluten, chúng ta có thể sử dụng các loại phô mai mà chúng ta thích nhất. Tôi thích trộn các lát pho mát Emmental với các lát qGruyère xương hoặc pho mát Manchego đông lạnh cung cấp cho nó nhiều hương vị hơn. Mặc dù bạn cũng có thể làm điều đó với các loại phô mai mềm hơn.
Bánh thịt nguội york không chứa gluten
Một công thức không chính thức cũng thích hợp cho người bệnh celiac.
- Mayra Fernandez Joglar
- Loại công thức: thương tích
- Lượng calo: 350
- Phần ăn: 6-8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 12 lát bánh mì cắt lát không chứa gluten
- 12 miếng giăm bông không chứa gluten vuông
- 12 lát pho mát vuông
- 5 trứng
- 250g sữa
- Kẹo lỏng
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng trước lò nướng ở 180º. Trong một khay sâu, chúng tôi thêm nước cho đến khi cao đến 3 cm. Chúng ta sẽ để khay này trong lò khi nó nóng lên.
Chúng tôi loại bỏ các cạnh để đảm bảo rằng chúng có kích thước tương tự nhau. Điều này sẽ giúp chúng ta lắp ráp bánh dễ dàng hơn.
Chúng tôi đánh bại trứng cùng với sữa và mùa.
Chúng tôi caramen hoàn toàn là một khuôn hình chữ nhật có kích thước 12 x 25 cm.
Chúng tôi đặt trên cơ sở vài lát bánh mì cắt lát ngâm vào hỗn hợp trứng và sữa. Chúng tôi đặt chúng trên đế để không có khoảng trống.
Tiếp theo, chúng tôi sắp xếp lên trên một số lát giăm bông york bao phủ tất cả các bánh mì.
Sau đó, chúng tôi đặt lớp pho mát đầu tiên.
Tiếp theo, chúng tôi thêm lớp pho mát thứ hai đảm bảo rằng các mối nối không nằm ở vị trí chính xác như lớp trước. Làm như vậy chúng ta sẽ có được một chiếc bánh đồng đều hơn.
Sau đó, chúng tôi lặp lại quá trình (bánh mì, giăm bông, hai lớp pho mát) kết thúc với một lớp bánh mì cắt lát.
Chúng tôi đổ hỗn hợp trứng và sữa mà chúng ta còn lại.
Chúng tôi bao phủ khuôn với lá nhôm điều chỉnh nó tốt cho các cạnh.
Ta đặt khuôn vào khay đã có nước. Hãy cẩn thận, nước sẽ nóng và chúng ta có thể bị bỏng.
Chúng tôi đóng lò và để một số 45 - 50 phút ở cùng nhiệt độ. Trong quá trình đun cần để ý nước không bị bay hơi. Nếu vậy, chúng ta có thể thêm nhiều nước nóng hơn.
Thời gian trôi qua, chung ta kiểm tra rằng bánh đã chín. Điều tốt nhất trong những trường hợp này là chọc vào nó và nếu que ra sạch thì nó đã sẵn sàng. Chúng tôi loại bỏ cẩn thận và để cho nó nóng lên.
Sau đó, chúng tôi đưa một con dao cùn hoặc một cái thìa dọc theo cạnh để nó tách ra tốt và chúng tôi mở nó ra.
Chúng tôi cắt thành từng lát và phục vụ nó với một món salad lá xanh.
