Cháo: một số cháo yến mạch sẽ có vị giống như bánh pudding gạo

Các cháo bột yến mạch u "vảy yến mạch" được đánh giá cao ở thế giới Anglo-Saxon, và thường được ăn vào bữa sáng dưới dạng cháo ngọt, nhưng không gặp rắc rối (may mắn) cháo hoặc bánh mì sào mà chúng tôi đã trình bày trong công thức. Tôi thường mua của tôi ở khu vực quốc tế của một cửa hàng bách hóa nổi tiếng. 2 phút rưỡi trong lò vi sóng Chúng sẽ đủ để các mảnh yến mạch ngậm nước và hấp thụ tất cả các hương vị mà chúng ta đưa vào chất lỏng (giống như gạo). Đi cùng với trái cây mất nước đa dạng (chuối, dừa, nho khô, táo), hoặc tươi (dâu, táo, cam….) và / hoặc pha chút mật ong, siro sô cô la… Theo sở thích của người tiêu dùng! Bao gồm lò vi sóng và phiên bản truyền thống.

Chuẩn bị

Điều này thật tuyệt (ít nhất là tôi thích nó) và rất dễ thực hiện trên micrô:

1. Cho yến mạch, sữa (hoặc nước hoặc hỗn hợp cả hai), đường, quế và mật ong vào một cái bát lớn dùng được trong lò vi sóng.
2. Khuấy và cho vào lò vi sóng, không đậy nắp, ở 800 W trong 2 phút rưỡi. Nên kê cao đồ đựng trong trường hợp sôi để không bị trào ra ngoài.

LƯU Ý: Khi mất một phút rưỡi, hãy dừng lại, khuấy và lập trình thời gian còn lại.

Phương pháp truyền thống:

1. Trộn bột yến mạch với sữa và 1/2 thanh quế (hoặc quế đã xay) trong một chiếc nồi có đáy dày (bất kỳ loại nào bạn có mà không dính).
2. Khi bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa, cho đường và mật ong vào nấu từ từ trong 4 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Kèm theo trái cây đã khử nước, thêm quế xay, mật ong, một chút kem, siro sô cô la…. Đổi mới!