(25 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi mời bạn đến với công thức này được làm từ những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Nó là một đặc sản được làm trong lò và với thịt gà, với hương vị rất truyền thống và đặc trưng của món nướng ở vùng Castilian. Các bước rất đơn giản và bạn chỉ cần để lò nướng thực hiện tất cả công việc rang. Nó có một ít tỏi và rau mùi tây để có thể thêm nó vào gần cuối quá trình nấu. Bạn sẽ thực sự thưởng thức hương vị của nó, những đứa trẻ sẽ liếm ngón tay của chúng.
Nếu bạn thích thịt nướng, chúng tôi có một danh sách các công thức nấu ăn mà bạn quan tâm. Bạn có thể thử với chúng tôi “gà nướng với đậu và chorizo”, "Gà tây nấm cục" o "đùi gà nướng cam".
Gà Nướng Tỏi
- Alicia tomero
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà nguyên con
- Dầu ôliu
- Tép tỏi 3
- Sal
- Một vài nhánh mùi tây
- Vài thìa giấm
- Nước
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch con gà của bất kỳ phần còn lại. Chúng tôi mở nó làm đôi và muối ở cả hai bên.
Chuẩn bị khay có thể cho vào lò nướng. Thêm một ít dầu ô liu vào đế của nó và đặt gà mở và lộn ngược. Chúng tôi phủ nó bằng một ngón tay nước, đổ một ít dầu khác lên gà.
Chúng tôi làm nóng Lò nướng 200 °, với nhiệt độ lên xuống và chúng tôi đặt khay có gà ở phần trung tâm. Hãy để nó nướng cho đến khi vàng nâu.
Chúng tôi quay gà và chúng tôi để nó nướng một lần nữa, lần này chúng tôi sẽ phải để nó có màu nâu một chút.
Bước này là khi chúng ta thêm tỏi nghiền trong cối và chúng tôi thêm mùi tây băm nhỏ. Chúng tôi nghiền nát tất cả cùng nhau. Đổ một ít nước vào cối và đổ lên gà.
với cùng một chai giấm chúng ta có thể đổ một ít lên trên, hoặc thêm vài muỗng canh lên trên.
Chúng tôi đặt nó trở lại lò nướng, chúng tôi thêm một cái muỗng một ít nước sốt lên trên của gà và nướng trong vài phút, để gà chín vàng cùng với tỏi. Bạn phải cẩn thận để không bị bỏng.
Chúng tôi phục vụ cắt nhỏ, kèm theo một ít khoai tây chiên và ớt nướng.
