(39 phiếu bầu)
Cargando ...
Công thức này được thực hiện với niềm đam mê lớn và sự tôn vinh màu sắc và tiềm năng của rượu vang đỏ. Nó là một món ăn ngon cho mọi lứa tuổi vì rượu bay hơi hoàn toàn khi nấu chín, nhưng nó sẽ để lại cho chúng ta tính cách đó cùng với thịt gà mềm. Chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn với một số khoai tây chiên ngon và một ít lá hẹ ngâm chua nhỏ. Hi vọng bạn sẽ thích món ăn này.
Bạn cũng có thể biết các món hầm gà của chúng tôi bằng cách nấu nó uống bia o nướng với khoai tây và táo.
Gà sốt vang đỏ
- Alicia tomero
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- Một nửa con gà, băm nhỏ
- 2 củ hành tây nhỏ
- Tép tỏi 4
- XNUMX/XNUMX quả ớt xanh
- 200 ml rượu vang đỏ
- 200g cà chua chiên kiểu nhà (không có rau)
- Một nắm lá hẹ ngâm chua nhỏ
- Lá nguyệt quế
- Một chút dầu ô liu
- Sal
- Một củ khoai tây lớn để chiên
- Dầu để chiên khoai tây
Chuẩn bị
Trong một soong hơi rộng, chúng tôi thêm một giọt dầu vào chiên gà. Chúng tôi sẽ đặt gà trên bề mặt của chảo thật sạch, băm nhỏ và với muối của nó. Chúng tôi sẽ chiên nó trên lửa vừa-cao cho đến khi tất cả các mảnh được chuyển sang màu nâu.
Chúng tôi cắt hành tây và ớt xanh Phần nhỏ, chúng tôi cho nó vào soong, chúng tôi giảm lửa và chúng tôi sẽ xào mọi thứ với nhau từng chút một.
Trong một cối, chúng tôi đặt bốn nhánh tỏi và chúng tôi nghiền chúng. Chúng tôi đặt chúng trong soong và bọc nó với phần còn lại. Chúng tôi để nó nấu trong một phút.
Chúng tôi thêm sốt cà chua và rượu vang đỏ và lá nguyệt quế. Chúng tôi khuấy đều tất cả mọi thứ và để nó nấu trên lửa vừa và nhỏ trong khoảng 15 phút .. Một vài phút trước khi chúng tôi thêm hẹ nấu ăn. Chúng tôi điều chỉnh muối nếu cần thiết.
Chúng tôi gọt vỏ và cắt thành hình vuông khoai tây. Chúng tôi cho nó vào dầu nóng và chiên chúng cho đến khi vàng. Chúng tôi đặt sang một bên.
Tại thời điểm phục vụ, chúng tôi thêm những miếng gà cần thiết với nước sốt của nó và chúng tôi sẽ đi kèm với khoai tây chiên.
