Thịt xiên nướng nấm

Chuẩn bị

1. Chúng tôi rửa nấm và loại bỏ phần xấu xí của thân cây. Tốt hơn là những cây nấm mà chúng ta mua có kích thước nhỏ để nướng ngon hơn và dễ dàng cắm vào xiên hơn.
   Khi nấm đã sạch, chúng ta lấy những lát thịt xông khói và cắt mỗi miếng thành ba phần.

2. Chúng tôi chuẩn bị xiên của mình, với một cây nấm, một phần ba lát, một cây nấm khác, v.v.

3. Chúng ta làm nóng vỉ nướng và thực hiện các xiên trong khoảng 20 phút.

4. Chuẩn bị một ly máy trộn với lá húng quế, tỏi, hạt thông và pho mát bào cho đến khi chúng được cắt nhỏ.

5. Từ từ thêm dầu ô liu và trộn mọi thứ ở tốc độ rất thấp, bởi vì nếu chúng ta làm ở tốc độ cao, chúng ta có thể tăng nhiệt độ và cuối cùng sẽ làm chín nước sốt pesto.

6. Khi chúng ta đã chuẩn bị xong, hãy phết một ít nước sốt lên mỗi xiên.