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在您的餐桌上享用这道美味的开胃菜。 有一些 咸油条，以传统方式制作，并与 凤尾鱼和奶酪. 我们将制作与制作泡芙时相同的面团，加入奶酪和凤尾鱼，然后在大量油中煎炸，使其呈圆形。 振作起来，因为将它们添加为假期的开胃菜是个好主意。
如果你喜欢咸油条，你可以试试我们的食谱 鳕鱼油条 o 油条配熟肉。 另外，我们有一份甜油条的食谱， 柠檬和朗姆酒。 精美的！
凤尾鱼奶酪油条
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 90克小麦粉
- 60克黄油
- 150毫升水
- 2 huevos
- 1/2茶匙发酵粉
- 70 克盐渍凤尾鱼
- 40克腌制奶酪
- 萨尔
- 黑胡椒粉
- 用于油炸的橄榄油或葵花籽油
准备
将砂锅放在火上加热 150 毫升水和 60 克黄油切成小块。 你必须让它沸腾。
就在此时我们突然添加 90克小麦粉 并搅拌直到形成致密的团块。
我们增加 蛋 搅拌均匀。
我们增加 第二个蛋 混合直至混合。 它必须是光滑且均匀的质量。 我们还添加了 1/2茶匙酵母 、盐、胡椒粉混合。
我们磨碎 40克腌制奶酪 将凤尾鱼切成小块。 将其添加到面团中并混合。
在一个小而深的煎锅中加热油。
我们把油条的面团放在糕点袋里，把油条从它嘴里拿出来。 或者我们可以去倒油 小的均匀部分面团，在茶匙的帮助下。
我们用中火煎炸它们，这样它们就不会很快变褐，而且内部也不是生的。 让它们两面都变成棕色 取出并放在衬有吸水纸的盘子上沥干。
我们供应热食和一些酱汁。
