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El 鱈魚 在復活節和一年中的任何時候都歡迎您。 在油條中，搭配奶油或蠶豆， 它很好吃，在特殊的日子更是如此，當時市場上到處都是 鹽漬鱈魚
我們不能忘記 玉米餅， 那小的，鬆脆的，剛出鍋的，用手吃，很好吃。 對於孩子來說，吃魚的理想方式。
鱈魚煎蛋捲，香脆
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 總時間：
ingredientes
- 150克片狀鱈魚
- 200克麵粉
- 約150毫升水
- 半酵母包膜
- 1個蔥
- 新鮮歐芹
- 藏紅花
準備
我們把 鱈魚屑放入平底鍋中加水，我們將其煮沸並倒掉水。 我們再次放水，讓它沸騰，直到鱈魚變軟。 排幹並保留我們將用來去除殘留物的水。 我們保暖。
在一個碗裡，我們把 麵粉、酵母、切碎的洋蔥和歐芹、少許藏紅花 然後我們刪除。 加入瀝乾的鱈魚，不停地移動，逐漸加入溫水，直到形成不太流動的糊狀物。
我們讓休息和 我們用熱油炒 幫我們拿勺子，直到玉米餅變成金黃色。
如果您不喜歡鱈魚，則可以添加蝦，大蝦，無須鱈或任何其他魚類或貝類。
